Bramborák

Suroviny:

6 velkých brambor

2 vejce

½ šálku mléka

2-3 stroužky česneku

6 lžic hladké mouky

Majoránka, pepř, sůl

Postup:

Brambory nastrouháme, v misce polijeme mlékem, přidáme mouku, prolisovaný česnek, koření a sůl. Dobře promícháme. Lijeme na rozpálený olej, naběračkou tvoříme tenké placky, které po obou stranách opečeme dočervena.