Bramboráky

SUROVINY:

6 velkých brambor

2 vejce

1/2 šálku mléka

2-3 stroužky česneku

6 lžic hladké mouky

majoránka, sůl, pepř

POSTUP:

Brambory nastrouháme, v misce polijeme vařícím mlékem, přidáme mouku, prolisovaný česnek, koření a sůl. Dobře promícháme.

Lijeme na rozpálený olej, tvoříme tenké placky, které po obou stranách opečeme dočervena.