Čokoládovo-banánové muffiny

SUROVINY:

2 hrnky polohrubé mouky 

1 prášek do pečiva 

1/2 hrnku cukru krupice 

2 vanilkové cukry 

1/2 lžičky soli 

1/2 hrnku oleje 

1 hrnek mléka 

1 vejce 

100 g nalámané čokolády 

2 na drobné kousky nakrájené banány

POSTUP:

Utřeme vejce s cukrem, postupně přidáváme olej a další suroviny. Vymícháme hladké těsto, čokoládu a banány dáváme jako poslední. Muffiny plníme těstem do 3/4. Pečeme na 180°C zhruba 25 minut.

Z tohoto množství cca 24 kousků

Tip: servírujeme s vanilkovou omáčkou (šodó)