Grilovaná kuřecí prsa marinovaná ve sladkokyselé omáčce
Suroviny:
- olivový olej 100 ml
- citronová šťáva 3 lžíce
- sójová omáčka 3 lžíce
- balzamikový ocet 2 lžíce
- česnek
- lžíce medu
- česnek (nakrájený nadrobno) 3 stroužky
- worcesterová omáčka 1 lžíce
- kuřecí prsa 1 kg
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku, balzamikový ocet, hnědý cukr, česnek, worcester, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa propíchejte vidličkou, dejte je do mísy nebo zipového sáčku a zalijte připravenou marinádou. Vložte do lednice a marinujte minimálně 30 minut, ideální doba je ale 4–5 hodin.
- Rozpalte gril nebo grilovací pánev a prsa grilujte z každé strany 5–6 minut. Podávejte nakrájená na plátky, posypaná nasekanou petrželkou nebo lístky oregana a doplněná citronem k zakapání.
Zdroj: https://fresh.iprima.cz/recepty/grilovana-kureci-prsa-marinovana-ve-sladkokysele-omacce