Hermelínový salát

Suroviny na 6 porcí:

 300 g hermelínu
200 g šunky od kosti v celku
3 vejce vařená natvrdo
1 šalotka
pažitka

Dresink:

150 g majonézy
80 g zakysané smetany
špetka sladké papriky
špetka bílého pepře
pár kapek citronové šťávy

Postup:

Vychlazený hermelín a šunku nakrájíme na kostičky o velikosti ½ cm. Šalotku a vejce nakrájíme na drobné kostičky, pažitku nasekáme.

Majonézu vymícháme s uvedenými ingrediencemi a smícháme s nakrájenými surovinami. Necháme dobře vychladit a podáváme s pečivem.

Zdroj: Kluci v akci