Hot Dog s karamelizovanou cibulkou a čedarem

Suroviny pro 4 osoby:

4 cibule

olej

1 lžíce krupicového cukru

2 lžíce hořčice

sůl

2 lžíce vinného octa

4 párky

100 g čedaru

4 rohlíky na hot dog

Postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
V pánvi rozpalte olej a osmažte cibuli. Přidejte cukr a nechte
zkaramelizovat, potom přidejte hořčici, ocet a ochuťte solí. Nechte zredukovat a odstavte. Párky opečte ze všech stran. Rohlíky rozpečte, rozřízněte a naplňte
karamelizovanou cibulkou, vložte párky a posypte nastrouhaným čedarem.