Koláč s tvarohovou mřížkou

SUROVINY:

4 vejce

160g krupicového cukru

1 sáček vanilkového cukru

180ml oleje

1 sáček kypřícího prášku

300g polohrubé mouky

40g kakaa

220ml mléka

Na náplň:

500g měkkého tvarohu

3 žloutky

150g moučkového cukru

1 sáček vanilkového pudinku

POSTUP:

Vejce utřeme s krupicovým cukrem, vanilkovým cukrem a olejem do pěny. Pak přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec vmícháme vlažné mléko.

Připravené těsto vlijeme do plechu (30 x 40cm) vyloženého pečícím papírem.

Tvaroh smícháme se žloutky a moučkovým cukrem a pudinkovým práškem. Hotovou náplň vložíme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou.

Na povrch koláče nastříkáme mřížku. Pečeme při 180°C asi 40 minut. Po upečení necháme koláč vychladnout na plechu a poté nakrájíme.