Lahodný kefírový koláč s jahodami

SUROVINY:

1 hrnek špaldové mouky (možno použít i klasickou hladkou)

1 hrnek hrubé mouky

1 hrnek cukru krupice

1 hrnek kefíru

1/2 hrnku oleje

2 vejce

1 prášek do pečiva

3 (nebo dle chuti klidně i více) hrnky jahod

vanilková esence nebo vanilkový cukr

máslo na vymazání formy

POSTUP:

Vejce vyšleháme společně s cukrem ve větší míse. K nim pak přidáme zbytek ingrediencí kromě jahod a vymícháme do řídkého těsta.

Koláčovou formu vymažeme máslem a poté do ní vylijeme těsto. Na vrch poklademe jahodami a dáme péct na 180 stupňů přibližně 50 minut.

Hotový dort můžeme (ale nemusíme) dozdobit moučkovým cukrem.