Sendviče plněné slaninou

SUROVINY NA 4 PORCE:

16 plátku slaniny

4 lžíce javorového sirupu

olej na pánev

8 vajec

sůl a pepř

16 plátků chleba (používám Večení chlebík)

200 ml majonézy

125 g chilli nebo sladkokyselé pálivé omáčky

1 listový salát

2 velká rajčata

16 plátků uzeného sýra

POSTUP:

Plátky slaniny orestujeme na sucho na pánvi a zakápneme javorovým sirupem, necháme zkaramelizovat a odstavíme.

Rozehřejeme olej a usmažíme volská oka, osolíme, opepříme.

Spodní plátky chleba potřeme majonézou smíchanou s chill omáčkou, navrch dáme velký list salátu, plátek rajčete, 2 plátky slaniny, volsé oko a sýr. Zakápneme ještě majonézou a zakončíme salátem a chlebem.