Vepřové výpečky

Suroviny:

vepřové plecko nebo bůček

sádlo

2 větší cibule

5 stroužků česneku

kmín

sůl

hladká mouka

Postup:

Maso pokrájím na větší kousky, cibuli zpěním na sádle, přidám maso, rozdrcený česnek, kmín a sůl. Krátce osmahnu po všech stranách, podliju trochou vody, vložím do trouby a peču při 200°C.

Po upečení maso vyndám, výpek zaprášímemoukou a povařím. Podávám s houskovým nebo bramborovým knedlíkem, jako přílohu dušené zelí nebo špenát.

Zdroj: Rodinná verze