Vláčný jablečný perník

SUROVINY:

1 hrnek hladké mouky

1 hrnek polohrubé mouky

2 ks jablka

1 hrnek mléka

1 ks vejce

1/2 hrnku oleje

1 hrnek kr. cukru

1 ks kypřící prášek do perníku

1 ks vanilkový cukr 

SUROVINY:

1. Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme kakao, cukr a vanilkový cukr.
2. K sypké směsi přilijeme mléko a olej, přidáme vejce a najemno nastrouhaná jablka. Promícháme do hladké konzistence.
3. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.